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7份报告拆解:2022,咖啡行业“真香”了吗?

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2022-09-07

☕️如果要给2022年疫情笼罩下“逆势崛起”的行业排个名,咖啡行业一定值得拥有姓名。 无论是“起死回生”的瑞幸还是新消费赛道表现亮眼的三顿半、永璞和隅田川,咖啡这门生意还能“香”多久?今天拆解七份报告,给大家一个参考! 成瘾性——极易建立用户饮用习惯 50%以上的现有咖啡消费者明确表示会增加现磨咖啡的饮用频次 超过五年咖啡饮用习惯人群平均每年摄入量达370杯,远超饮用习惯一年的243杯 稳定的饮用习惯带来高频次复购,咖啡产品生命周期长 成长性——中国咖啡市场刚刚起步,潜力巨大 2020大陆地区人均年咖啡消费量为9杯,仅为日本的3.21%,美国的2.74%及韩国的2.45% 中国一线城市的人均咖啡消费量已无限接近美国 疫情中“逆势增长”且表现亮眼的赛道,今年5月初,中国内地共有咖啡门店11.73万家 只要给二三线城市以及下沉市场一些时间,中国咖啡市场的未来潜力无限 用户画像——高线城市、年轻、女性 中国咖啡主流消费者集中在女性用户,22-32岁、有一定教育背景、未婚未育的群体中,并且其群体边界正不断拓宽 男女比例基本稳定在3:7; 90后为现制咖啡核心用户,占比约50%,近2年有小幅下滑趋势 80后及未成年群体,近两年呈小幅上升趋势 未婚未育用户占据现制咖啡主导地位,占比为65% 与此同时,低线城市潜力巨大 更多可能性——盈利空间大、迭代速度快 隶属软饮料品类,兼具高盈利、高需求粘性、高集中度-易诞生大市值公司的行业属性 符合年轻人对生活方式的追求,且高频、刚需、成瘾性 品类丰富:现磨咖啡、品质快咖啡(胶囊、挂耳、冻干、原液、即饮咖啡等) 快速迭代、咖啡饮品化、尝试门槛迅速降低 读完这七份报告,迅速了解咖啡行业: 2022年中国现磨咖啡行业研究报告-艾瑞咨询 2022年90后精致咖啡爱好者调研报告-库润数据 中国咖啡新浪潮——2022中国咖啡产业发展报告-阿里巴巴 2022中国现制咖啡品类发展报告-美团x咖门 2022品质快咖啡市场洞察报告-闻到网络 咖啡行业七大风向-艾瑞咨询 中国现磨咖啡连锁行业专题:拓圈红利期,群星闪耀时-中信证券 📩报告给大家准备好了,随时来取~

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