☕️如果要盘点近年来“真香”的赛道，咖啡赛道一定值得拥有姓名。 📈无论大环境如何变化，咖啡行业始终处于迅猛增长、新秀辈出的爆发状态。 ❓作为高成瘾、高复购、高成长的赛道，2023年咖啡行业会有哪些变化？ 💡今天拆解七份报告，为大家提供参考~ 💰市场规模： 2021年我国咖啡市场规模达到3817亿元，同比增⻓27.2% 预计2025年中国咖啡市场规模可达1万亿元 2021年中国线上消费群体是2019年的1.5倍，行业规模呈扩大趋势 🔥国内“咖啡热”出现的主要原因： 赛道具备优势 需求端逐步成熟 供给端结构优化 底层逻辑变化加速行业迭代 📈高潜赛道： 2022中国人均年饮用咖啡量仅为11.3杯，远低于成熟市场的200-300杯 中国一线城市人均咖啡馆数量较咖啡发达市场比仍有差距 低线城市将成为未来咖啡行业发展的主要驱动力来源 👍咖啡赛道的优势 ·增长期 国内市场仍处于增量阶段，发展空间大 ·复购期 成瘾性强，用户粘性高带来较高的复购，且生命周期长 ·标准化 标准化程度高，供应链成熟且相对简单，有望诞生千店规模连锁企业 ·全球性 咖啡是被跨文化、跨地域验证的全球性消费品类，具备渗透潜力 📊 咖啡行业竞争格局： 现磨咖啡市场分化趋势明显 高性价比连锁咖啡品牌和精品咖啡馆逐渐抢占市场份额 嵌入式咖啡馆品牌成为市场新势力 🌍地域分布上： 咖啡门店超十万家 60%以上分布在华东和华南 近50%分布在一线和新一线城市 三线及以下的低线城市也容纳了1/3的咖啡馆 📈发展趋势： 品牌化、连锁化程度加深 咖啡文化普及、竞争加剧 咖啡价位差异化 创新营销方式兴起 多元化产品交叉销售 消费场景创新 餐食搭配多样化 配方与品类探索更深入 市场下沉进入白热化阶段 海外市场寻找增长曲线 🚢咖啡品牌出海挑战： 用户群体差异 缺乏决定性卖点 本土竞争激烈 7⃣️份咖啡行业报告： 2023中国现制茶饮咖啡行业白皮书 2023年中国咖啡行业蓝皮书 咖啡行业研究报告行业现状分析 咖啡产业发展情况研究报告2023 咖啡系列报告：来势汹汹的库迪vs稳步向前的瑞幸 国内现制茶饮咖啡行业公司比较报告 中国咖啡品牌体验感知白皮书