矿物质补充剂(补充矿物质类保健食品):银发经济助推保健食品扩容 头豹词条报告系列.pdf

2024-07-09 21:36
头豹研究院
钟琪
矿物质补充剂(补充矿物质类保健食品):银发经济助推保健食品扩容 头豹词条报告系列.pdf

Leadleo.com矿物质补充剂(补充矿物质类保健食品):银发经济助推保健食品扩容头豹词条报告系列版权有问题?点此投诉行业:制造业/食品制造业/其他食品制造消费品制造/食品饮料钟琪·头豹分析师2024-07-04未经平台授权,禁止转载行业定义保健食品指声称并具有特定保健功能或者以补充维生…AI访谈行业分类按照具体矿物质元素的分类方式,矿物质补充剂行业…AI访谈行业特征矿物质补充剂行业的特征包括市场需求渐增、产品形…AI访谈发展历程矿物质补充剂(补充矿物…目前已达到 5个阶段AI访谈产业链分析上游分析中游分析下游分析AI访谈行业规模矿物质补充剂(补充矿物…暂无评级报告AI访谈SIZE数据政策梳理矿物质补充剂(补充矿物…相关政策 5篇AI访谈竞争格局AI访谈数据图表摘要保健食品包括营养素补充剂与声称具有特定保健功能的食品两类,矿物质补充剂属于营养素补充剂的范畴。行业产品发展时间较长,产业链完善。目前市场上可供消费者选择的矿物质补充剂品牌繁多,市场竞争激烈。其中,补钙产品凭借钙元素对骨骼健康、神经传导等生理功能的显著影响以及公众对钙补充重要性的广泛认知,居于市场领先地位。随着消费者对健康的关注度日益提高,保健食品的渗透率逐渐提升,消费理念趋于成熟。叠加银发经济的政策催化因素,预计补充矿物质类保健食品市场规模将持续扩大。矿物质补充剂(补充矿物质类保健食品)行业定义[1]保健食品指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。它一般包括营养素补充剂与声称具有特定保健功能的食品两大类,其中营养素补充剂主要包括维生素、矿物质类。矿物质补充剂属于营养素补充剂的范畴,又称补充矿物质类保健食品。[1]1:https://kns.cnki.ne…2:知网矿物质补充剂(补充矿物质类保健食品)行业分类[2]矿物质补充剂行业基于矿物质元素的分类按照具体矿物质元素的分类方式,矿物质补充剂行业可以分为如下类别:矿物质补充剂(补充矿物质类保健食品)分类补充钙类保健食品钙是人体不可或缺的重要矿物质之一,它在维持人体健康方面扮演着至关重要的角色。作为骨骼和牙齿的主要组成成分,钙为这些硬组织提供了坚实的结构基础,确保了它们的强度和稳定性。随着年龄的增长,人体的骨密度会逐渐下降,骨质疏松和骨折的风险会逐渐增加。食用补充钙类保健食品,能够有效提高骨密度,保护骨骼健康。补充镁类保健食品镁是能量代谢、组织形成和骨骼发育的重要成分。它参与了细胞内许多酶促反应,这些反应是能量产生和消耗的基础。食用补充镁类保健食品,能够有效促进酶促反应的进行,从而提高能量代谢的效率。补充铁类保健食品铁是血红细胞形成的重要成分,也是血红细胞形成的必需元素。血红蛋白负责将氧气从肺部输送到身体各个部位,同时也将二氧化碳从身体细胞带回到肺部排出。因此,铁对于维持正常的血液循环和氧气供应至关重要。补充铁类保健食品有助于促进血红蛋白的产生,改善血液循环和氧气供应,缓解贫血症状。补充锌类保健食品锌是儿童生长发育的必需元素,因此补充锌有助于改善食欲和皮肤健康。在儿童的成长过程中,锌对于骨骼、肌肉、大脑等器官的发育都起着至关重要的作用。锌的缺乏可能导致儿童生长发育迟缓,甚至影响智力发育。因此,食用补充锌类保健食品,可确保儿童获得足够的锌元素,促进其健康发育。[2]1:国家市监局矿物质补充剂(补充矿物质类保健食品)行业特征[3]矿物质补充剂行业的特征包括市场需求渐增、产品形态多样和非治疗性突出。1市场需求渐增矿物质作为人体必需的微量元素,在维持生命活动、促进新陈代谢、增强免疫力等方面发挥着不可或缺的作用。然而,由于饮食习惯、生活方式等因素的影响,人们往往无法从日常膳食中获取足够的矿物质。随着国民健康意识逐渐提升,消费者对补充矿物质类保健食品的需求日益增加,构成行业发展的重要驱动力。2产品形态多样该特征体现了行业在满足消费者不同需求和偏好方面的灵活性和专业性。通常,颗粒剂和口服液适合需要快速补充矿物质的消费者,而片剂则便于携带和保存,适合长期规律补充。此外,一些创新的产品形态,如矿物质咀嚼片,不仅提供了口感的多样性,还通过咀嚼过程增加了矿物质的吸收效率。3非治疗性突出矿物质补充剂属于保健食品的范畴,而保健食品的根本属性是为人体提供必要的营养补充和调节功能,而非直接治疗疾病。补充矿物质类保健食品的非治疗性,意味着它们不能替代药物治疗,消费者在使用时必须明确其作为营养补充和调节功能的定位,不能将其视为治疗疾病的手段。[3]1:公司公告矿物质补充剂(补充矿物质类保健食品)发展历程[4]回顾发展历史,中国补充矿物质类保健食品行业在政策引导和市场需求变化的共同作用下,正朝着更加规范化和专业化的方向迈进。早期,随着健康意识的提升和营养科学的进步,矿物质补充剂成为消费者关注的焦点,市场需求激增。但由于缺乏统一的行业标准和监管机制,市场上产品质量参差不齐。为了规范行业发展,政府出台了一系列政策措施,明确了补充矿物质类保健食品的生产、销售和质量监管标准,维护了行业的良好形象。萌芽期1981~19901987年前,中国尚未制定保健食品有关的监管政策,也未进行行政审批,产品以传统养生食品(滋补品)、钙片和维生素为主。1987年,原卫生部实施“药健字”审批管理,明确规定保健药品不得加入特定药品。矿物质补充剂是保健食品里发展时间较久的品类,早期整体保健食品市场自由度较高且缺乏规范,产品种类较为单一,消费者认知有限。1987年后,市场走向规范化。启动期1991~20001996年,《保健食品管理办法》发布,指出凡宣称保健功能的食品均应经卫生部审批确认。2000年,原卫生部对中药保健药品开展力度空前的整顿工作,“食健字”和“药健字”准入方式同时存在的情况结束。《保健食品管理办法》的发布标志着中国含矿物质补充剂在内的保健食品监管体系正式建立,该阶段是整体保健食品行业从粗放式经营转向精细化管理的关键时期。高速发展期2001~20102003年,国务院明确了国家食药总局是国务院主管药品监管和综合监督保健品等安全管理的直属机构,承担保健品审批职能。2009年,《食品安全法》颁布,规定国家对在中国境内销售的保健食品进行严格的监管。这一阶段,行业在国家层面的政策引导和支持下,监管趋于专业化、系统化。随着监管的加强和法规的完善,消费者对矿物质补充剂的信任度有所提升。震荡期2011~20202016年,保健食品新产品注册、备案双通道时代开启。同年,中国第一批允许保健食品声称的功能目录和保健食品的原料目录发布,规定了钙、镁、锰、铁、锌等8种矿物质的化合物名称、适宜人群及功效等。这一阶段,保健食品实行注册与备案双轨制,标志着行业管理更加灵活高效。同时,官方发布的功能和原料目录增强了消费者对矿物质补充剂的信任,提升了整个行业的信誉度。成熟期2021~20242023年,一系列保健食品规范文件发布,其中《保健食品原料目录营养素补充剂(2023年版)》明确了钙、镁、钾、锰、铁、锌、硒及铜8种矿物质的化合物名称、适宜人群、每日使用最低值和最高值以及功效等内容。《目录》的发布标志着矿物质补充剂行业进入了更为标准化

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